Namaste Nepal

On atterri à Katmandou de nuit, il n'y a pas de distributeur de billet ouvert à l'aéroport, on est accueillis par notre guide (et pleins d'autre Népalais qui veulent porter nos sacs et nous demandent de l'argent...) puis direction hôtel où nous avons une première coupure de courant :)
Levés 6h30 le lendemain matin pour une rando d'une semaine dans les Annapurna.
Changement total de décors par rapport à la Chine, ici tout est coloré, les maisons sont peintes de multitudes de couleurs, les femmes portent des robes ou longues jupes avec des foulards de couleurs vives, les enfants se balancent dans d'immenses balançoires en bambous.
Tout au long de la rando, nous avons de splendides vues sur des sommets enneigés de plus de 7000m, nous traversons des rizières, des villages de montagne. Les chemins sont très bien aménagés, on monte et on descend des milliers de marches en pierre et on peut s'arrêter aux nombreux lodges et restaurants en route, on croise de nombreux sourires et les enfants chantent les chansons traditionnelles et nous proposent des colliers de fleurs.
Ici, le plat national c'est le Dhal Bat, les népalais mangent ce plat
TOUS les jours. Notre guide nous a dit qu'il avait gouté de la pizza, mais il préfère le Dhal Bat. Le Dhal Bat est composé de riz,
d'une soupe de lentille, d'un curry de légumes (généralement des
pommes de terre avec du chou ou des champignons), d'épinards et
piments : c'est très complet! En parlant de piments, la notion de "épicé" est très différente ici, les Népalais croquent des piments à pleines dents qui ne leur paraissent pas trop épicés alors que leur simple contact nous brûle la peau ...
Nos jeunes accompagnateurs, Raju et Aita, sont adorables, serviables et affichent toujours un grand sourire , ils nous donnent des explications sur les montagnes, les traditions et la religion; ils nous font gouter les mets locaux (nourriture, alcools...) et ont même fabriqué des bâtons pour soulager les genoux d'Elisabeth.

Prochain article sur Katmandou et les infrastructures népalaises.

Message pour ITEC: une partie de mon linge est restée sur un fil à linge au village TADAPANI, dont le t-shirt Orange :(.... Je vais tâcher de retrouver un t-shirt de couleur Orange en remplacement. Je me rassure en me disant que les vêtements oubliés serviront à une famille népalaise ;)

-----------------------------------------------------------------------------

We landed in Kathmandu at night, there was no open ATM at the airport... we were greeted by our guide (and many other Nepalese who wanted to carry our bags and asked for money .. .) We finally reached the hotel around 11 were we had the first power outage:) The next day, we woke up at 6:30 and headed for a one-week trek in the Annapurna.
Total change of scenery from China, here everything is colorful : houses are painted in a multitude of colors, the women wear dresses or long skirts with scarves in bright colors, children swing in huge bamboo swings . Throughout the hike, we have stunning views of snow-capped peaks of over 7000m, we pass through rice terraces and mountain villages. While walking up and down on the thousands of stone steps, we could stop at the many lodges and restaurants and meet many locals and children singing traditional songs and offering flowers.
Here, the national dish is Dhal Bat, the Nepalese eat this dish EVERY day. Our guide told us that he had tasted pizza, but he prefers the Dhal Bat. The Dhal Bat is made of rice, lentil soup, vegetable curry (usually Potatoes with cabbage or mushrooms), spinach and peppers. Speaking of chili, the notion of "spicy" is very different here, the Nepalese can eat peppers easily, while their simple contact burns our skin ...
Our young companions, Raju and Aita were lovely, helpful and always showed a big smile, they gave us explanations about the mountains, nepalese culture and religion, they made us taste the local dishes (food, alcohol ...) and even manufactured sticks to relieve Elisabeth's knee.

Next Article will be about Kathmandu and nepalese infrastructure